CÔTÉ SANTÉ
Emission "A bon entendeur" du 30 juillet 2013 L’huile de palme est partout, y compris dans l’alimentation pour les bébés. Des parents grands-parents s’en inquiètent. A tort ou à raison?
L’huile de palme est partout. Rarement annoncée comme telle, cachée le plus souvent sous le terme "huile végétale". L’émission qu’ABE avait consacrée aux pâtes à tartiner en novembre 2012 avait suscité énormément de questions, en particulièrement de parents ou grands-parents étonnés, voire choqués d’apprendre que la majorité des laits en poudre pour nourrissons contiennent de l’huile de palme. A tort ou à raison? Et dans tout ce que consomment les enfants, l’huile de palme est-elle problématique? Reportage et explications sur le plateau d’ABE avec le Dr Nathalie Farpour-Lambert, pédiatre, médecin adjointe responsable de la médecine du sport et de l'obésité pédiatrique, Présidente du Programme de soins Contrepoids au Département de l'enfant et de l'adolescent, HUG. Voir l'émission
L’huile de palme est partout. Rarement annoncée comme telle, cachée le plus souvent sous le terme "huile végétale". L’émission qu’ABE avait consacrée aux pâtes à tartiner en novembre 2012 avait suscité énormément de questions, en particulièrement de parents ou grands-parents étonnés, voire choqués d’apprendre que la majorité des laits en poudre pour nourrissons contiennent de l’huile de palme. A tort ou à raison? Et dans tout ce que consomment les enfants, l’huile de palme est-elle problématique? Reportage et explications sur le plateau d’ABE avec le Dr Nathalie Farpour-Lambert, pédiatre, médecin adjointe responsable de la médecine du sport et de l'obésité pédiatrique, Présidente du Programme de soins Contrepoids au Département de l'enfant et de l'adolescent, HUG. Voir l'émission
Quelques VDO qui mentionnent ses dangers pour la santé.
Toute contribution à des informations médicales et nutritionnelles fiables sont les bienvenues.
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